Ново проучване върху над 340 000 възрастни, представено през март 2026 г., хвърля светлина върху ефектите от ниската до умерена консумация на алкохол. Данните показват, че умереното пиене на вино е свързано с 21% по-нисък риск от смърт вследствие на сърдечносъдови заболявания в сравнение с пълните въздържатели. В контраст, дори минималният прием на бира, сидр или спиртни напитки повишава този риск с 9%.
Разликата в ефектите се дължи на специфичните полифеноли и антиоксиданти в червеното вино, които защитават кръвоносните съдове и потискат възпаленията. Учените отбелязват и социалния контекст – виното обикновено се консумира по време на хранене, което забавя усвояването на етанола. Освен това статистиката сочи, че любителите на вино често поддържат по-висока физическа активност и по-здравословна диета.
Обективността на данните се потвърждава от проучването PREDIMED, публикувано в European Heart Journal. Изследователите са използвали биологичен маркер – нива на винена киселина в урината, за да елиминират грешките при самоотчитането. Резултатите са категорични: лицата с нива, съответстващи на 1 до 2 чаши вино дневно, имат между 38% и 50% по-нисък риск от инфаркт или инсулт.
Въпреки тези ползи, медицинската общност поставя строги граници. При превишаване на умерената доза рискът от смъртност скача с 24%, а този от онкологични заболявания – с 36%. Световната здравна организация (СЗО) остава на позицията, че няма напълно безопасно ниво на алкохол заради неговия канцерогенен потенциал.
Кардиолозите съветват въздържателите да не започват консумация с цел превенция. За тези, които вече пият алкохол обаче, замяната на твърдите напитки с чаша вино по време на вечеря се очертава като значително по-щадящ избор за сърцето. Генетични фактори, като наличието на варианта ALDH2, също могат да направят дори минималните количества алкохол опасни за определени индивиди.
Все още няма коментари. Бъдете първи!