Краставиците хидратират организма и могат да подпомогнат здравето на костите и сърцето
Зеленчукът е съставен предимно от вода и съдържа витамин К, флавоноиди и други растителни съединения, но при някои хора може да предизвика храносмилателни или алергични реакции.