Горчивата истина за кафето преди закуска – експерти предупреждават

Макар за мнозина денят да започва с гореща чаша кафе, консумацията му преди закуска може да има неочаквани последици за здравето. Медицинската сестра Кери Мадормо, в анализ за изданието Very Well Health, разкрива как този навик влияе на стомашната лигавица, нивата на стрес и метаболизма.

Риск от киселини и рефлукс

Тъй като кафето е силно киселинна напитка, приемът му на гладно рязко повишава нивата на киселинност в стомаха. Това често води до дразнене и неприятно парене в гърдите. Кофеинът допълнително усложнява ситуацията, като отпуска мускулния сфинктер между хранопровода и стомаха, улеснявайки киселинния рефлукс.

Съвет: Ако не можете да се откажете от сутрешното кафе, изберете тъмно изпечени зърна, тъй като те стимулират по-малко отделянето на стомашна киселина в сравнение със светлото печене.

Ефектът „Бърз кофеин“ и тревожност

Когато стомахът е празен, кофеинът се абсорбира от организма много по-бързо и агресивно. Това може да доведе до:

• Учестен пулс и нервност;

• Повишено кръвно налягане;

• Главоболие и тремор. Лекарите препоръчват дневният прием да не надвишава 400 милиграма (около 4-5 малки чаши) и винаги да се комбинира с храна, за да се забави усвояването.

Хормонален хаос: Кортизолът

Една от най-сериозните последици е стимулацията на кортизол – хормона на стреса. Сутрин неговите нива по естествен път са високи, а кафето ги покачва допълнително. Дългосрочното поддържане на висок кортизол е свързано с повишен риск от сърдечни заболявания, проблеми със съня и дори загуба на костна маса.

Храносмилане и бременност

За хората със чувствителен стомах, навикът може да предизвика подуване, гадене или диария. Специално внимание се обръща на бъдещите майки – кофеинът преминава през плацентата, затова по време на бременност консумацията трябва да се ограничи до максимум 1-2 чаши дневно, задължително след хранене.