Редовната консумация на бадеми може да ускори възстановяването след тренировка и да намали мускулните увреждания, сочат резултатите от ново проучване, ръководено от д-р Марк Керн, доктор на науките за хранене в Държавния университет в Сан Диего.

Участниците, които са консумирали по 60 грама калифорнийски бадеми дневно в продължение на 8 седмици, са демонстрирали значително по-бързо възстановяване в сравнение с група, която е консумирала подобно количество калории под формата на кренвирши.

Как бадемите помагат?

Според публикуваното в Current Developments in Nutrition изследване, редовната консумация на бадеми е свързана с:

  • По-ниски нива на креатинкиназа (КК): Този биомаркер се използва за оценка на степента на мускулно увреждане. Участниците, консумирали бадеми, са регистрирали по-бързо намаляване на нивата на КК след интензивни тренировки.
  • По-добра мускулна производителност: Бадемите са спомогнали за поддържане на по-висока мускулна сила както на 24, така и на 72 часа след тренировка.
  • Намалена мускулна болка: Участниците, които са включили бадеми в диетата си, са съобщили за по-леко усещане за мускулна болка след тренировка.

Д-р Керн обяснява, че богатият хранителен профил на бадемите, включващ протеини, антиоксиданти и фитонутриенти, играе ключова роля в подпомагането на възстановяването след физически натоварвания.

Допълнителни ползи от консумацията на бадеми

Според експерти от Holland and Barrett, бадемите могат да окажат благоприятен ефект и върху други аспекти на здравето, като например:

  • Контрол на кръвната захар
  • Намаляване на нивата на холестерола

Бадемите са универсални и могат да бъдат добавени към различни ястия и закуски. Експертите препоръчват консумация на между 20 и 50 грама бадеми на ден като част от балансирана диета.