И това лято бирата е най-предпочитаната напитка след бутилираните води, показват актуални изследвания на Съюза на пивоварите.
Всеки втори българин над 18 години пие бира минимум веднъж седмично, а всеки четвърти счита, че пивото е модерно питие, което при умерена консумация е част от здравословния начин на живот.
При активните консуматори това мнение се споделя от всеки трети. Също така 64% от тях твърдят, че бирата е подходяща за тях напитка. Най-често към халбите посягат мъжете и жените на възраст между 40 и 49 години.
Съвременното пивопроизводство се базира както на традицията с натурални съставки – малц, хмел, вода и бирена мая, така и на съвременните достижения на науката.
Този подход спомага не само за изключителното разнообразие от хиляди марки пиво, но и за целенасоченото създаване на безалкохолни бири, специални безглутенови пива и такива с високо съдържание на антиоксиданти, витамини и др.
За разлика от потребителите в някои западноевропейски страни българите не предпочитат бирата с висок алкохолен градус. През 2022 г. у нас консумацията на пиво на глава от населението е 80 литра, от които 1 л. безалкохолно.
Сподели:
