Враца ще събере производители и любители на млечните продукти на първия по рода си Фестивал на българското сирене и млечните продукти.
Събитието, организирано от община Враца, ще се проведе в рамките на два дни и ще предложи на посетителите богата палитра от вкусове, включваща както традиционни, така и нетрадиционни сирена.
Сред акцентите на фестивала ще бъдат магарешкото и кобилешкото сирене, които ще бъдат представени наред със стандартните козе, краве и овче сирене.
Още в съботната сутрин, на площада пред сградата на администрацията, гостите ще могат да опитат врачанска закуска с ароматни мекички и сирене.
Програмата на фестивала включва още демонстрации на приготвяне на бяло саламурено сирене, кулинарен майсторски клас с шеф Светлана Илиева, забавно състезание за най-вкусна лютика и оригинален конкурс за картини, изработени от млечни продукти.
Община Враца е подготвила и базар, на който ще могат да бъдат закупени разнообразни български сирена, традиционни сладка, подбрани вина и екологични продукти.
За първи път ще бъде връчена и специална награда на производител, получил най-много гласове от потребителите, които са дегустирали предлаганите продукти.
В рамките на фестивала ще се проведе и научен форум, на който земеделски стопани и преработватели ще имат възможност да се запознаят с актуални проектни предложения.
По време на събитието ще бъдат представени интересни презентации за ползите от магарешкото мляко и за качеството на българските млечни продукти. Културната програма ще завърши с концерти на обичаните изпълнители Румяна Попова, Райна и дует „Пирин“.
