Високото кръвно налягане (хипертония) е състояние, при което налягането в кръвоносните съдове и артериите остава трайно повишено. Ако не бъде контролирано, то значително увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания, включително инфаркт и инсулт. Според специалисти, веганската диета може да бъде един от най-ефективните природни подходи за справяне с този проблем.
„Макар на пръв поглед веганството да изглежда ограничаващо, през последните години веганската кухня доказва, че това не е така. На пазара има огромно разнообразие от растителни алтернативи, а научните изследвания показват редица ползи за здравето“, коментира за МедикФорум лекарката-терапевт Ирина Андреева.
Една от най-съществените ползи е именно понижаването на кръвното налягане. Данни от научни проучвания показват, че при веганите и лакто-ово-вегетарианците както систолното, така и диастолното налягане са значително по-ниски в сравнение с хората, които консумират месо. Съответно рискът от развитие на хипертония при тях е осезаемо по-малък.
„Веганите не само приемат по-малко антихипертензивни лекарства, но дори след отчитане на индекса на телесната маса показват по-ниски стойности на кръвното налягане в сравнение с лакто-ово-вегетарианците“, допълва д-р Андреева.
Все още няма еднозначен отговор защо растителното хранене оказва толкова благоприятен ефект. Специалистите посочват няколко възможни механизма: по-добра вазодилатация, по-висок прием на антиоксиданти, противовъзпалително действие, повишена инсулинова чувствителност, намалена вискозитет на кръвта, както и благоприятни промени в ренин-ангиотензиновата система, симпатиковата нервна система и чревната микробиота.
Всички тези фактори заедно превръщат веганската диета в обещаващ съюзник в борбата срещу високото кръвно налягане и свързаните с него хронични заболявания.
Все още няма коментари. Бъдете първи!