Цените на храните: Бананите поевтиняват, хлябът поскъпва

Бананите и слънчогледовото олио са сред продуктите с най-осезаемо поевтиняване през последните седем дни, докато хлябът, киселото мляко, сиренето и доматите поскъпват.

Това показва седмична справка, базирана на публичните ценови данни, подавани от търговските вериги към Комисията за защита на потребителите.

Проверката към 11 октомври 2026 г. показва още, че разликите между отделните магазини остават значителни. При някои плодове най-високата обявена цена надвишава няколкократно най-ниската в същия град.

Според независимата платформа „Каква е цената“, която обработва публикуваните от КЗП данни, ръженият хляб е поскъпнал с 2,4% за седем дни, а белият хляб – с 1,5%.

При млечните продукти се наблюдава сходна тенденция. Киселото мляко е поскъпнало с 1,2%, кравето сирене – с 0,8%, а прясното мляко – с 0,6%.

Най-същественото поевтиняване сред основните храни е при бананите – с 2,6%, следвани от слънчогледовото олио с 2,1%. kakvaecenata

Ето как са се променили цените на 15 продукта за седем дни:

Данните са към 10 октомври 2026 г. Цените са национални медиани, а не най-ниските оферти. Процентните изменения са изчислени по методологията на независимата платформа, която ограничава влиянието на промените в обхвата на подаващите магазини. kakvaecenata

Особено интересна е ситуацията при бананите. Въпреки общото поевтиняване през седмицата, цените в отделните градове не са еднакви.

При сравнението на осемте наблюдавани града данните към 9 октомври показват най-висока медианна цена в Русе – 1,99 евро за килограм. Във Варна тя е 1,89 евро, докато в София, Пловдив, Бургас, Стара Загора, Плевен и Сливен е 1,84 евро.

Така разликата между Русе и групата градове с най-ниска медиана достига 0,15 евро за килограм, или приблизително 8,2%. Това не означава, че в Русе няма по-евтини отделни оферти – сравнението е между медианните цени, а не между минималните. kakvaecenata

Още по-големи разлики се виждат при сравнение между търговските вериги.

В проверените справки на официалния портал „Колко струва“ за насипни ябълки най-ниската показана цена в София, Варна и Бургас е 0,59 евро за килограм в Кауфланд.

В София същата продуктова категория достига 2,99 евро за килограм. Това е разлика от 2,40 евро за килограм, като най-високата цена е приблизително пет пъти по-голяма от най-ниската.

Във Варна диапазонът в проверената справка е от 0,59 до 2,96 евро за килограм, а в Бургас – от 0,59 до 1,69 евро.

Тези сравнения са между продукти от една категория, но не непременно между идентични сортове ябълки. Поради това ценовите разлики не бива автоматично да се тълкуват като надценка за един и същ артикул. Колкострува.бг - портал на КЗП

Данните показват защо няма основание една търговска верига да бъде обявена за най-евтина при всички основни храни. Магазинът с най-ниска цена на плодовете може да предлага по-скъпо мляко, месо, яйца или олио.

Същото важи и за сравнението между градовете. По-ниската цена на един продукт не означава непременно по-евтина цяла потребителска кошница.

За да бъде направена достоверна класация на осемте града, трябва да се използва еднакъв набор от продукти, със съпоставими количества и характеристики. Необходимо е също да бъдат отчетени цените за всеки ден от разглеждания период.

Официалният портал на КЗП позволява сравнение на най-ниските цени по търговски вериги за текущия и предходния ден. Пълното седмично проследяване изисква съхраняване на ежедневните наблюдения или използване на надежден исторически набор от данни. Колкострува.бг - портал на КЗП

Основният извод от седмичната проверка е, че движението на цените остава неравномерно. Докато някои от най-често купуваните храни поскъпват, други поевтиняват, а разликите между отделните търговци могат да бъдат значително по-големи от седмичните изменения.

За потребителите това означава, че сравнението на цените продължава да бъде един от най-практичните начини за ограничаване на разходите при седмичното пазаруване.

Източници: Комисия за защита на потребителите – „Колко струва“ и „Каква е цената“ – седемдневни изменения.