През изминалата седмица пазарът на едро в България демонстрира разнопосочни тенденции, като по-голямата част от зеленчуците поскъпнаха, докато плодовете масово поевтиняха. Официалните данни на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ) показват, че Индексът на тържищните цени (ИТЦ) се е покачил с 0,16 на сто, достигайки ниво от 2,463 пункта. За сравнение, през предходния седемдневен период стойността му е била 2,459 пункта, като за база от 1,000 пункта се ползва статистиката от 2005 г.
Най-драстично увеличение се наблюдава в сектора на зеленчуците. Лидер в поскъпването са зелените чушки, чиято цена е скочила с 42,33% до 2,30 евро за килограм, следвани от червените, които се продават с близо 25% по-скъпо. Значителен ръст от 28,87 на сто е отчетен и при тиквичките. По-високи суми търговците плащат още за зеле, моркови и краставици. На обратния полюс са зрелият лук, картофите и доматите, които се търгуват на по-ниски нива спрямо предходния отчет.
При плодовете се наблюдава трайно поевтиняване, като единствено лимоните бележат минимален ръст. Най-сериозно е паднала цената на ябълките (с 5,81%) и портокалите. Спад в котировките има и при бананите и мандарините.
В млечния сектор се забелязва поскъпване на сиренето и кашкавала, като пакетче краве масло от 125 грама вече струва 1,68 евро (ръст от 4,48%). Същевременно млеката и пилешкото месо отчитат лек спад. При основните хранителни стоки брашното и захарта са поскъпнали, докато слънчогледовото олио е поевтиняло с 3,87 на сто до 1,64 евро за литър.
Все още няма коментари. Бъдете първи!