Безалкохолната бира бележи значителен възход в Нидерландия, според репортаж на телевизия Ен О Ес. Данни на изследователската компания "Сиркана" сочат, че една от всеки 12 бири в супермаркетите е безалкохолна. За някои пивовари това се превръща в основен източник на приходи, като например "Ван де Стреек бийр" от Утрехт, чиято продукция вече е 60% безалкохолна.

Началото на безалкохолната ИПА

Братята Роналд и Сандер ван де Стреек започват като хоби, но през 2017 г. създават първата нидерландска ИПА без алкохол. Според Роналд, успехът се дължи на подобреното качество и възможността хората да се наслаждават на бира, без да нарушават балансирания си начин на живот.

Растящ дял на пазара

През 2023 г. 7% от всички продажби на бира в страната са безалкохолни, като се очаква делът да достигне 10% до 2030 г. Това се дължи както на подобрените вкусови качества, така и на социалния натиск за здравословен живот.

Студентските асоциации в подкрепа на промяната

Много студентски асоциации също се включват в популяризирането на безалкохолната бира. В баровете в Айндховен, например, предлагат до седем вида безалкохолни бири, за да намалят социалния натиск за пиене на алкохол. Студентката Силке Смит споделя, че културната промяна вече е започнала, макар и да отнема време.

Безалкохолната бира не само навлиза уверено в пазара, но и променя начина, по който младите хора възприемат и консумират напитки.