TasteAtlas публикува своята глобална класация на най-добрите кухни за 2025 година, като гръцката кухня триумфира с водещ рейтинг от 4.60 от 5.

Класацията се базира на 477,287 потребителски оценки за 15,478 ястия и хранителни продукти, подчертавайки богатството на световните вкусове и традиционната гастрономия.

Гърция изпреварва конкурентите благодарение на емблематични продукти като:

  • Fystiki Aeginas (гръцки шамфъстък – рейтинг 4.8)

  • Finiki Lakonias (висококачествен зехтин – 4.8)

  • Kalamata (маслини – 4.7)

  • Fava Santorinis (пюре от жълт грах – 4.7)

Успехът на гръцката кухня се дължи на средиземноморския фокус върху пресни съставки, зехтин, морски дарове и балансирани вкусове, които я правят универсално разпознаваема и обичана.

На второ място, с минимална разлика (рейтинг 4.59), се нарежда италианската кухня, която отстъпва лидерската позиция от 2024 г. Сред най-високо оценените ѝ продукти са:

  • Pizza Napoletana (4.8)

  • Parmigiano Reggiano (4.7)

  • Gianduja (4.7)

Мексиканската кухня заема трето място с рейтинг 4.52, благодарение на своите ярки вкусове и ястия като такос, тамалес и автентични спиртни напитки.

Следва четвърто място, споделено от испанската и португалската кухня (рейтинг 4.50), с флагмански продукти като Jamón 100% ibérico de bellota и Pastel de Belém.
На шесто място е турската кухня (4.50), отличена с изключителни традиции като Kahvaltı (закуска – 4.9) и Samsun Pidesi (4.7).

Класацията продължава с:

  • Индонезийска кухня – 7-о място (4.48)

  • Френска – 8-о (4.48)

  • Японска – 9-о (4.47)

  • Китайска кухня – 10-о (4.45)

На 11-о място се нарежда полската кухня, следвана от индийската (12-о място, рейтинг 4.42), която впечатлява с ястия като Amritsari Kulcha, Hyderabadi Biryani и Murgh Makhani (маслено пиле).
Перуанската кухня е на 13-о място с Ceviche, а американската заема 14-о, представена от бургери и барбекю.

Класацията на TasteAtlas за 2025 г. отразява глобалното кулинарно разнообразие и нарастващия интерес към автентичните вкусове и регионални традиции от цял свят.