Омега-3 мастните киселини, известни като „добри мазнини“, са ключови за мозъчната функция, хормоналния баланс, здравето на черния дроб и щитовидната жлеза, както и за контрола на възпаленията. Макар сьомгата да е най-популярният източник, експерти посочват пет храни с дори по-високо съдържание на омега-3, които заслужават място в ежедневното меню.
1. Скумрия
Според диетолога Мади Паскуариело, скумрията е не само богата на омега-3, но и на протеини, калций и желязо. Тя е достъпна, вкусна и подходяща за разнообразни рецепти.
2. Семена от чиа
„Чиата е богата на фибри, калций и антиоксиданти, което я прави полезна за здравето на червата и баланса на кръвната захар“, казва диетоложката Саманта Питърсън. Освен това е растителен източник на протеин, подходящ за вегетарианци и вегани.
3. Ленено семе
Лененото семе съдържа фибри и растителни протеини, като смленият вариант е по-лесен за усвояване. Паскуариело препоръчва добавянето му към смути, кисело мляко или салати за максимална полза.
4. Конопено семе
Изследванията показват, че конопените семена са богати на протеини, антиоксиданти и витамини A, D и E. Те са чудесна добавка към зърнени закуски, печива или салати.
5. Орехи
Освен омега-3, орехите съдържат магнезий, мелатонин и противовъзпалителни полифеноли, посочва Питърсън. Те са лесни за консумация и подходящи за междинна закуска или десерт.
Добавянето на тези храни към менюто може да подобри настроението, сърдечното здраве и хормоналния баланс, без нужда от скъпи добавки. Важно е да се консумират редовно и в разнообразни форми, за да се извлече максимална полза от техните хранителни качества.
Владислава
25 октомври 2025, 18:20