Цените на основните хранителни стоки, плодове и зеленчуци на борсите в България продължават своя възходящ тренд. Според последните данни от седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ), индексът на тържищните цени (ИТЦ), който служи за измерител на движението на цените на едро, се е покачил с 0,88 на сто. Към момента индексът достига нива от 2,519 пункта, спрямо 2,497 пункта през предходната седмица.

В сектора на зеленчуците се наблюдава сериозна динамика. Най-осезаемо е поскъпването при зелените чушки, които добавят 15,10 на сто към цената си, достигайки 2,76 евро за килограм. Значителен ръст отбелязват и картофите (10,67% до 0,56 евро/кг), както и тиквичките (8,87% до 2,65 евро/кг). Потребителите ще плащат повече и за червени чушки, домати, краставици, моркови и зрял лук. Единственото изключение в категорията е зелето, чиято цена на едро леко се понижава с 1,23 на сто.

При плодовете водещи по поскъпване са лимоните (ръст от 12,43%) и портокалите (9,19%). Ябълките и мандарините също следват общата тенденция на повишение, докато бананите са единственият плод, който поевтинява през отчетния период – с 1,86 на сто.

Пазарът на млечни изделия показва смесени сигнали. Докато кравето сирене записва минимален спад, кашкавалът „Витоша“, киселото и прясното мляко поскъпват. Особено забележимо е увеличението при кравето масло, което поскъпва с 6,53 на сто за пакет от 125 грама.

В групата на варивата и другите основни храни, олиото, захарта, оризът, лещата и зрелият фасул се търгуват на по-високи цени спрямо предходната седмица. Замразеното пилешко месо също бележи лек ръст, докато при брашното тип 500 и яйцата се наблюдава поевтиняване, което донякъде балансира общата потребителска кошница на едро.