Опасни вещества в храни и кухненски изделия: България подава пет сигнала в системата RASFF

България е подала пет сигнала за опасни химически вещества и пестициди в Системата за бързо предупреждение за храни и фуражи (RASFF), съобщават от Центъра за оценка на риска по хранителната верига. Всички засечени несъответствия са в храни с произход от Турция.

Сред сигналите са: – Два случая на пипер с остатъци от пестициди – Един случай с чери домати, съдържащи хлороталонил – активна съставка, забранена в ЕС; пратката е унищожена – Две пратки шамфъстък със завишени нива на афлатоксини – токсични вещества с потенциал за сериозни здравословни проблеми – Сушен риган, съдържащ пиролизидинови алкалоиди, които при хроничен прием могат да увредят черния дроб и други органи

Допълнително, в системата RASFF са получени сигнали за опасни опаковки и кухненски прибори, при които е установена миграция на химични вещества като: – Бензофенон – Формалдехид – Меламин – Тежки метали – Първични ароматни амини

Най-голям риск представляват пластмасовите и композитни изделия, при които превишаването на допустимите нива на замърсители може да доведе до хронично натрупване на токсини и сериозни здравословни последици.

От Центъра подчертават необходимостта от засилен контрол и стриктно прилагане на регулациите, особено в областта на материалите в контакт с храни, за да се гарантира безопасността на потребителите.