ЛЮБОПИТНОТО

Рецепта за пържени филийки от кроасани

Съставки:

  • 2 кроасана, нарязани на филийки с дебелина около 2 см
  • 2 яйца
  • 1/4 чаша мляко
  • 1 супена лъжица захар
  • 1/2 чаена лъжичка канела
  • 1/4 чаена лъжичка индийско орехче
  • щипка сол
  • масло или олио за пържене
  • пудра захар за поръсване (по желание)

Начин на приготвяне:

  1. В голяма купа разбийте яйцата, млякото, захарта, канелата, индийското орехче и солта.
  2. Потопете филийките кроасан в яйчената смес, като се уверите, че са добре напоени от всички страни.
  3. Загрейте маслото или олиото в тиган на среден огън.
  4. Пържете филийките кроасан по 2-3 минути от всяка страна, докато станат златистокафяви и хрупкави.
  5. Извадете от тигана и поставете върху хартиени кърпи, за да се отцеди излишната мазнина.
  6. Поръсете с пудра захар, ако желаете.
  7. Сервирайте топли и се насладете!

Съвети:

  • Можете да добавите други подправки към яйчената смес, като ванилия, кардамон или щипка мускатно орехче.
  • За по-богат вкус, можете да намажете филийките кроасан с масло или крема сирене преди да ги потопите в яйчената смес.
  • Можете да печете филийките кроасан вместо да ги пържите. Загрейте фурната до 180°C и печете 10-12 минути, или докато станат златистокафяви и хрупкави.
  • Пържените филийки от кроасани са чудесен начин да използвате остатъци от кроасани.
  • Можете да ги сервирате с различни гарнитури, като кленов сироп, мед, плодове или сладолед.

Сподели:

Leave a Response